Ca cao và những sản phẩm từ ca cao (chocolate) được khuyến khích sử dụng từ lâu do có công dụng tốt cho sức khoẻ. Các hợp chất flavonoid có trong ca cao kích thích thần kinh, tạo cảm giác dễ chịu, ảnh hưởng đến lượng serotonin ở não, khiến tăng ham muốn tình dục. Người Atzec và người Maya tin rằng ca cao có thể tăng cường ham muốn tình dục nên ca cao được xem là thần dược

Các kết quả nghiên cứu dịch tễ và lâm sàng chứng tỏ ca cao có tác dụng bảo vệ các phân tử low density lipirotein (LDL) khỏi sự oxi hoá, giảm nguy cơ mắc bệnh xơ vữa mạch máu. Mặt khác, các flavonoid trong ca cao còn có khả năng chống oxi hoá cao. Flavonoid làm giảm sự hình thành các gốc tự do, tăng tính ổn định của màng tế bào, ngăn ngừa lão hoá.

Ca cao còn có khả năng cải thiện chức năng của tế bào nội mô mạch máu do đó duy trì tính đàn hồi của mạch, tăng cường chức năng của hệ miễn dịch và chống viêm. Ngoài ra, ca cao chứa nhiều flavonoid có chức tăng tăng cường sinh tổng hợp nitric oxide (NO) trong cơ thể. NO là chất trung gian làm các tế bào cơ trơn ở động mạch, thể hang của dương vật giãn nở. Do đó khiến lượng máu dồn về bộ phận sinh dục nhiều hơn. Giúp cải thiện tình trạng rối loạn cương dương ở nam giới.

Afoak E. Et al, 2008. Cocoa and chocolate consumption-Are there aphrodisiac and other benefits for human health. S Afr J Clin Nutr, 21 (3): 107-113